Viajes y Turismo – El portal del viajero
KMEDY es tu portal viajes. Descubre destinos de ensueño. Lugares inolvidables. Rutas que quedarán siempre grabadas en tu recuerdo.
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El vino blanco es posiblemente en estos momentos la variedad que más matices tiene entre los distintos tipos de vino. Hay blancos ligeros, afrutados y blancos maduros. Estos últimos, que hasta hace unas fechas eran minoría, se están convirtiendo en una moda con la llegada de los reservas blancos con sus tres años de barrica …
El joven repostero francés Cedric Grolet, distinguido anoche en Bilbao por los Premios «The World’s 50 Best Restaurants» con el galardón de mejor chef pastelero del mundo, ha dejado clara hoy su apuesta por la fruta y los productos de alta calidad para hacer que los postres sean «más saludables». En una entrevista con Efe, …
La llegada del verano también es sinónimo de la arribada de un delicioso manjar: el bogavante, que durante los meses de julio y agosto llega a la lonja en su mejor momento. El siguiente alto en el camino de esta joya de los mares es la mesa de los restaurantes más exigentes, entre los que …
El bistró parisino puede se consagrado por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad en unos tiempos en que la institución se ha enrarecido en la geografía de la capital francesa, tomando muchos rostros que no siempre corresponden al canon histórico y popular. Hacia 1914, en París había unas 30.000 tabernas y bistrós, de …
El presidente de la Academia Nacional Bocuse d’Or en España, el chef Martín Berasategui, ha criticado que España no apueste económicamente por ganar concursos gastronómicos de prestigio como este, cuya final europea ha acabado este martes en Turín. «España está esperando a que un día apostemos por la cocina en concursos como el Bocuse d’Or, …
España es tercer país del mundo donde más gin-tonics se consumen. Y es que esta mezcla de ginebra y tónica se ha convertido en la bebida de moda, no solo en las barras de las discotecas sino también en restaurantes y bares, como bebida de cierre de una buena comida o cena. Con motivo del …
Ocho estrellas Michelin cuelgan de la chaqueta de Martín Berasategui, cuyas creaciones han arrebatado aplausos a críticos gastronómicos de todo el planeta. El mérito, subraya el chef donostiarra, no es exclusivamente suyo: «No soy yo, es el equipo», puntualiza. Una «familia» que, desde el próximo octubre, aglutinará también a los trabajadores del «Fifty Seconds», el …
El queso Maxorata de leche de cabra semicurado con pimentón, elaborado por Grupo Ganaderos de Fuerteventura, fue elegido el mejor del mundo en su categoría (queso de leche cabra semicurado con sabores) en el World Championships Cheese, celebrado recientemente en Wisconsin, Estados Unidos. En el mismo concurso, esta empresa obtuvo un segundo premio en la …
Chuparse los dedos con la mejor cocina asturiana es posible sin necesidad de viajar hasta el norte de España, gracias a la celebración, por cuarto año consecutivo, de las jornadas gastronómicas de Asturias de la mano de El Corte Inglés. En concreto, todos los restaurantes de estos grandes almacenes a nivel nacional ofrecerán hasta el …
¿Imagina el lector subir a la séptima planta de un emblemático edificio situado en el centro de Lisboa? ¿Imagina poder disfrutar, mientras come o cena, de unas inigualables vistas como la “Plaça dos Restauradores” con la “Avenida da Libertade” como fondo? ¿Imagina que todo ello se conjuga con una velada única donde el marco elegido, …
