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Hostelería

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Tivoli Évora Ecoresort, cercano y sostenible

Tivoli Évora Ecoresort, cercano y sostenible

Hace no muchos años se inauguró un hotel que supuso una pequeña evolución en tierras alentejanas. Su nombre, Ecorkhotel. Original palabra que provenía de la unión de Évora Cork-Cortiça- Hotel. En cierta forma adelantaba lo que íbamos a encontrar: un alojamiento, cercano a Évora, donde el corcho («cortiça»), tan abundante en esta región portuguesa, tenía …